泰式菠萝咖喱饭(色香味俱全)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 首先准备一个菠萝,一切两半,挖空中间的菠萝肉切丁备用
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2/5
点击查看大图 隔夜米饭为最好,因为凉透了不会太粘,可以粒粒分开
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3/5
点击查看大图 炒锅倒少量花生油,下入香肠丁,青豆,玉米粒,然后加入两块咖喱翻炒,加少许清水也可以加入椰奶或者牛奶,快速翻炒别糊锅了哦,
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4/5
点击查看大图 然后在放入虾仁,太早了放虾仁就不嫩了,然后再倒入切好的菠萝丁翻炒,最后倒入隔夜的米饭,继续翻炒,等到米粒都均匀的沾满咖喱汁,盐和味精调味
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最后一步
点击查看大图 最后把炒好的菠萝饭再放入挖好的菠萝里即可上桌
小贴士
米饭最好用隔夜的,虾仁别放太早,咖喱块最好敲碎再下锅
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-03-04
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