蔓越莓酸奶棒
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蔓越莓15g切碎,如果喜欢吃的话也可以多放一些。
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点击查看大图 将蔓越莓放入称好的奶粉中搅拌均匀。奶粉我用的美素佳儿,也用金领冠做过,我发现美素佳儿更香后劲味道比金领冠好点。如果宝宝吃的话尽量选择年龄范围的奶粉做。
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点击查看大图 酸奶25g-30g左右,酸奶用的是安慕希原味的,做出来酸奶味不大,都是奶香味。如果用老酸奶做的话酸奶棒的酸奶味应该会更重一些。
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点击查看大图 一定要将酸奶分多次加入,揉成光滑的奶粉团。揉的时候一定要带烘培手套,因为特别的粘,必须得戴。
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点击查看大图 盖上保鲜膜或者吸油纸,擀成0.5-1cm厚。放入冰箱冷冻20分钟。
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点击查看大图 用模型压成自己喜欢的样子,或者直接切成条状。
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点击查看大图 放入烤箱中60度烤30分钟,不用烤也可以直接吃。
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点击查看大图 晾凉后装瓶,密封保存;也可以放入冰箱中保存。
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最后一步
点击查看大图 好吃又简单的家庭版酸奶棒就做好了~
小贴士
酸奶少量多次的添加不要一次都倒进去~ 如果不是婴儿吃可以换成普通奶粉~ 酸奶一定要选浓稠型的~ 最后用烤箱是为了更好的风干保存~
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展开全部9个步骤
发布于 2020-02-26
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