黑暗料理 之 手抓饼牛排
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 一堆原料,菠菜和金针菇洗干净忘了拍了,牛排撒了点盐和黑胡椒(调料比平时少一半),小火煎,一边一两分钟。
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点击查看大图 水开,金针菇和菠菜过1分钟。主要就是菠菜要开水过了叶酸
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点击查看大图 捞出来,我是纯净水里过一下,变凉扔去嚼碎j机,加了盐(一点点),孜然(自己喜欢的量),蒜粉,黑胡椒粉,打碎打碎后挤一下,把水尽量挤掉(我忘了,后面很难包)
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点击查看大图 一层略化的手抓饼一层菠菜糊一层牛排 一层菠菜糊一层手抓饼实在牛排有点大。要是一张手抓饼搞得定的话,也可以,碳水还能少点
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点击查看大图 压好了就是酱紫扔烤箱里180度 25分钟然后打一个鸡蛋,蛋黄涂上面,撒点芝麻,再烤5分钟
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点击查看大图 就是酱紫了,其实挺好吃的
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最后一步
点击查看大图 早餐,一个人一顿吃不完……明早要吃剩饭了 555
小贴士
菠菜还是要打碎的 水应该挤掉的 牛排别煎老了 惠灵顿牛排其实是紧紧把牛排包裹起来,但是手抓饼的皮太难了………
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发布于 2020-02-25
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