确认过眼神,我喜欢的味道~花生酥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、花生粉+玉米油+糖粉+熟蛋黄过筛。拌匀。(这个没有拍照)2、泡打粉和面粉拌匀,筛入入步骤1
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点击查看大图 3、和成面团,用保鲜袋装起来
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点击查看大图 4、用擀面杖,擀成想要的厚度。我做的大约0.5㎝厚。也可以做厚一点,随意。
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点击查看大图 冷冻2小时以上。取出来切成想要的大小。
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点击查看大图 上下火160°,预热烤箱十分钟。中层烤20分钟即可。克根据自己的烤箱温度调节。
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最后一步
点击查看大图 成品。刚出炉的时候会软,先不要动。待放凉后就可以食用了,酥香,入口既化。放凉后密封保存。
小贴士
面粉的牌子不同,吸水性也不同,如果太干或者太稀,可以适当增加面粉或者油。慢慢的少量加入。 面粉可以选择低粉或者中粉,糖也是,可以选择糖粉或者细砂糖。搅拌融化,均匀即可。有问题可以有留言区提问。
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发布于 2019-10-02
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