鹰嘴豆奶香小饼
95628人浏览 · 2365人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 准备食材:鹰嘴豆30克、牛奶50克、鸡蛋1个、面粉20克。
-
2/12
点击查看大图 鹰嘴豆可以提前浸泡4个小时以上,泡发。
-
3/12
点击查看大图 放入锅中,倒入适量的水,大火煮开,煮25-30分钟,把鹰嘴豆煮熟。
-
4/12
点击查看大图 把鸡蛋、牛奶倒入搅拌机的搅拌杯中,再把煮熟的鹰嘴豆稍微放凉,倒入搅拌杯中。
-
5/12
点击查看大图 启动搅拌机,搅拌成细腻的鹰嘴豆糊。
-
6/12
点击查看大图 倒入面粉。
-
7/12
点击查看大图 搅拌至没有干粉的状态。
-
8/12
点击查看大图 面糊的状态像是这样就可以了,不用太干哦~
-
9/12
点击查看大图 装入裱花袋中。
-
10/12
点击查看大图 不粘锅小火烧热,倒入适量的热炒油。
-
11/12
点击查看大图 裱花袋剪一个大口,挤入锅中,摊成小饼。全程小火!
-
最后一步
点击查看大图 等小饼底部凝固,就可以翻面了,煎至熟透就可以出锅了,煎的时间差不多要8分钟左右。
小贴士
tips:如果白天没有时间的话,可以提前一晚浸泡上,放冰箱冷藏,第二天就可以直接煮熟了~或者可以一次性多煮点,冷冻起来,下次吃的时候,直接就能用了,省了煮的时间 tips:如果宝宝的消化能力不是很好的话,可以先把鹰嘴豆的皮去掉哦~因为我用搅拌机搅拌的,所以没有去皮,也可以搅拌的比较细腻,宝宝也很好咀嚼的呢~ tips:因为鸡蛋的大小会有所差别,所以搅拌好的糊糊稀稠度也会有差别,所以加入面粉的时候,可以分次加,如果太干的话,可以再来点牛奶,如果太稀的话,可以加点面粉。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-09-07
换一个做法相关分类
相关推荐
-
中式芝麻南瓜卷10879人看过
-
#中小学生营养餐#番茄面片汤42852人看过
-
福禄长寿5818人看过
-
#中小学生营养餐#健康低脂的优质碳水~黑麦红糖枣丁包58230人看过
-
秋天里的第一份板栗鸡翅煲|5931人看过
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#抓紧吃,不然又要等一年 仔姜肉丝60862人看过
-
凉拌手撕兔肉豆粉草海
-
20240919 星期四 农历八月初十七 平凡而琐碎的日常里 做喜欢的事情 周四早安! 早餐 1、葱烤大排 葱1把;大排用锤子正反两面敲打;大排边缘切几刀会更加入味一些;所用腌制的调味料:糖盐料酒白胡椒粉生姜;糖盐料酒白胡椒粉生姜和一个鸡蛋用一次性手套捏揉均匀后,冷藏二小时以上;大排正反两面均匀粘上玉米淀粉。 也可以前一晚先腌好,煎好,早上很方便 另起锅放油和生姜;全部葱切片三段锅在锅厎;放上大排;放少许点生抽和老抽,使正反二面都上色;盖上锅盖,用中小火烧至有葱香味浓郁就可以了 2、青菜番茄🍅鸡蛋🥚面条🍝 自己家的青菜很嫩洗干净 蘑菇🍄切片 鸡蛋加盐打散先炒蛋盛出备用 锅内加入适量的油 先炒蘑菇🍄 后加入番茄🍅块 加入开水锅中和事先焯熟的面 煮开加鸡蛋🥚和青菜 加适量的盐调味即可 蒸玉米🌽和板栗🌰、 鲜牛奶🥛
中小学生营养餐 打工人的健康餐 B妈小厨