红烧多宝鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 刚捕捞的多宝鱼
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点击查看大图 清洗干净,把鱼肚子里的东内脏掏出来扔掉,洗净
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点击查看大图 把周边的鱼鳍都给剪掉,我家老二直说好大的鱼啊
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点击查看大图 再鱼被处划三刀方便入味
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5/10
点击查看大图 热锅凉油
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点击查看大图 把多宝鱼放入煎一下
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点击查看大图 加入适量的水,要没过鱼身子,放入葱姜和大料
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点击查看大图 加入适量的盐、料酒、红烧酱油大火烧开转小火慢炖
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点击查看大图 水快干时要注意收汁,出锅时可在放入一个红辣椒和葱丝摆盘
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最后一步
点击查看大图 真的是鲜嫩无比
4/10
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发布于 2019-09-03
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