黑椒培根洋芋饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 锅烧热加点油,扔提前切好的洋葱碎,中小火划拉到洋葱变色还没焦
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2/9
点击查看大图 划拉到外圈扔土豆,丝片粒块无所谓,继续煎到土豆变色微微焦,加基本没过一大半土豆的水进去
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3/9
点击查看大图 大火煮开转小火煮熟,关火晾凉碾成泥,加盐磕蛋撒胡椒,搅和匀了搁那先
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4/9
点击查看大图 (小号不粘/铸铁三轮)锅烧热扔培根,放不放油看心情
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5/9
点击查看大图 小火煎香挪出锅/一边,看情况补油扔糊糊,想办法整成自己喜欢的饼饼
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6/9
点击查看大图 怼上之前煎好的培根,根据个人喜好扔椒或者扔洋葱
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7/9
点击查看大图 再糊上层糊糊把椒肉藏起来,顺手撒把熟芝麻,中小火煎到表层定型外圈焦,看情况补油,沿锅边转着圈的往里浇那样子
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8/9
点击查看大图 温柔翻面煎一哈,确认饼熟两面焦了关火往外挪,根据个人喜好配酱,比如上周菜谱【 葱椒蒜辣茄甜酱 】那种
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
4/9
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发布于 2019-08-18
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