锅烧热加点油，扔提前切好的洋葱碎，中小火划拉到洋葱变色还没焦
划拉到外圈扔土豆，丝片粒块无所谓，继续煎到土豆变色微微焦，加基本没过一大半土豆的水进去
大火煮开转小火煮熟，关火晾凉碾成泥，加盐磕蛋撒胡椒，搅和匀了搁那先
(小号不粘/铸铁三轮)锅烧热扔培根，放不放油看心情
小火煎香挪出锅/一边，看情况补油扔糊糊，想办法整成自己喜欢的饼饼
再糊上层糊糊把椒肉藏起来，顺手撒把熟芝麻，中小火煎到表层定型外圈焦，看情况补油，沿锅边转着圈的往里浇那样子
温柔翻面煎一哈，确认饼熟两面焦了关火往外挪，根据个人喜好配酱，比如上周菜谱【 葱椒蒜辣茄甜酱 】那种
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