鱼头豆腐汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料。
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点击查看大图 鱼头去鳞去鳃,从中对剖成两半,洗净后用厨房纸吸干表面水分;豆腐洗净,切块;姜洗净,切片;香菜去根,洗净。
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点击查看大图 热锅放油,放入姜片小火煸出香味。
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点击查看大图 放入鱼头,小火煎至两面微黄的半成熟。
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点击查看大图 锅中倒入开水,盖上锅盖,大火炖10分钟。
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点击查看大图 放入豆腐,大火炖5分钟。
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最后一步
出锅前加入盐和鸡精调味,出锅后加入香菜即可。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-08-08
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