#炎夏消暑就吃「它」#让孩子爱上吃鸡蛋,你可以这么做
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸡蛋
2个 、
蜂蜜(备选,不是必须)
1勺
烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 鸡蛋蛋清蛋黄分离
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2/13
点击查看大图 最好两个鸡蛋黄分别用一个碗装
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3/13
点击查看大图 蛋白打发,从高速蛋低速发蛋白霜
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4/13
点击查看大图 直到蛋白霜可以拉出尖钩就算是打好了
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5/13
点击查看大图 云朵一样铺在吐司上
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6/13
点击查看大图 小心地把蛋黄放入蛋白霜的凹槽
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7/13
点击查看大图 放入烤箱,上下火180度烤5~8分享
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8/13
点击查看大图 5分钟流心很美,8分钟蛋黄会比较浓稠口感也很棒
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9/13
点击查看大图 软嫩香滑
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10/13
点击查看大图 喜欢吃甜味可以淋上蜂蜜,喜欢咸口味可以撒上椒盐!
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11/13
点击查看大图 香甜又萌萌哒
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12/13
点击查看大图 孩子们爱不释口^_^
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最后一步
点击查看大图 蛋黄入口顺滑,香软可口❤️
小贴士
打蛋的时候尽量不要把蛋黄搓破,8分钟~10分钟,可以根据自己的口感来调整时间
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展开全部13个步骤
发布于 2019-08-02
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