#花10分钟,做一道菜!#【越の厨】——芦笋配培根
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 芦笋洗净 切去老根(用刀感受感受,不容易切段的部分就是老一些的),
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点击查看大图 用刮皮刀刮去下面部分的外皮 ,这样子处理的芦笋口感更好
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点击查看大图 芦笋切段,锅中做水 加一点盐和油,烧开下入芦笋 焯一分钟 捞出过凉水备用(加盐和油会让焯水的蔬菜颜色鲜嫩 过凉水也是为了保持它的颜色和口感)
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点击查看大图 口蘑切稍厚一点的片
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点击查看大图 准备好姜蒜辣椒
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6/7
点击查看大图 热锅热油 下培根煸炒至微焦 ,然后加入姜蒜辣椒继续翻炒出香味 ,随后下入口蘑翻炒至发软,下入芦笋 调入盐 糖 蚝油 鸡精 ,翻炒混合均匀便可以出锅了
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最后一步
点击查看大图 撒一点黑胡椒,来,我喂你
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展开全部7个步骤
发布于 2019-06-24
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