菜煎饼「滕州名吃」
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 蔬菜切丝。我用的是土豆、胡萝卜、绿豆芽、芸豆、泡好的粉条。
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2/5
点击查看大图 加入花生油、香油、盐、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉翻拌均匀。这个随自己喜好添加。
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3/5
点击查看大图 加热电饼铛,放入少量花生油,放入煎饼,然后放入适量的菜,上面再盖上一张煎饼,再刷上少量的油,盖上电饼铛,加热两三分钟就可以了,注意火大了要关关火,不要糊了。我的煎饼太薄了,分别放了两张煎饼,煎饼有点大,我把边角撕下来了,如果有圆形得煎饼最好了。
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4/5
点击查看大图 煎到煎饼两面金黄,出锅啦~煎饼脆脆的,里边的菜香香的,味道特别好
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最后一步
点击查看大图 开吃啦!趁热吃才好吃,凉了煎饼就塌了。
小贴士
电饼铛火有点大,注意千万别糊了!
4/5
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发布于 2019-06-07
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