香酥烤龙虾尾
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时间:30分钟
食材清单
龙虾尾
一条
、
洋葱
1颗 、
香叶
2片 、
白葡萄酒
2大勺 、
面包屑
2大勺 、
干欧芹碎/Dry parsley
1小勺
、
帕马森奶酪/Parmesan
2大勺
、
黄油
2大勺 、
盐
适量 、
黑胡椒粉
适量 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 锅里加切碎的洋葱碎和香叶以及适量的水,大概2cm深,大火烧开。
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2/5
点击查看大图 加入龙虾尾,倒入白葡萄酒,加盖煮5分钟。
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3/5
点击查看大图 煮好的龙虾取出放凉,冷却后,用厨房剪刀,将龙虾壳从中间剪开,取出龙虾肉,尽量保持虾壳的完整,不要掰坏啦。
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4/5
点击查看大图 龙虾肉切小块,和面包屑,欧芹碎,帕马森奶酪和黄油以及适量的盐和和现磨黑胡椒粉调味。
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最后一步
点击查看大图 将混合好的龙虾肉再塞回虾壳中,入预热350F/180度的烤箱,中层,烤15分钟左右即可。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2013-02-20
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