茄汁青鱼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 材料:青鱼800g,番茄酱1瓶(约300g),白糖30g,姜片10g,蒜20g,盐5g
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2/5
点击查看大图 热锅热油,爆香姜片,加糖到融化
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3/5
点击查看大图 青鱼入锅,每面各煎2分钟
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4/5
点击查看大图 把其他所有的调料都加进来,最后加到鱼身一半的青水,烧开转中火15分钟
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最后一步
点击查看大图 感觉鱼已经吸足了汤汁,但别让番茄汁完全被烧干就可以了
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2012-11-03
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