油炸香酥茄子
206039人浏览 · 526人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备好两根茄子和一包家乐牌的香酥炸粉。
-
2/8
点击查看大图 茄子去蒂后,切成二寸半的段,然后切成条,放在盐水中浸泡10分钟。
-
3/8
点击查看大图 倒去盐水。
-
4/8
点击查看大图 加入整包香酥炸粉。
-
5/8
点击查看大图 加入3汤匙面粉和半杯水与茄子一起拌匀,腌制10分钟。(如口味较重可略加些盐)
-
6/8
点击查看大图 烧热油锅并转为中火。
-
7/8
点击查看大图 将拌匀的茄子炸至酥软。
-
最后一步
点击查看大图 起锅装盘。一道外脆内软的香酥茄子上桌啦。
小贴士
香酥炸粉味道已配制好,它可用作炸鸡、炸海鲜和蔬菜,按个人喜好还可添加不同的作料哦。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2012-06-22
换一个做法相关分类
相关推荐