油炸香酥茄子
2克
10克
53克
254
千卡
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步骤1/8
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准备好两根茄子和一包家乐牌的香酥炸粉。
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步骤2/8
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茄子去蒂后,切成二寸半的段,然后切成条,放在盐水中浸泡10分钟。
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步骤3/8
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倒去盐水。
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步骤4/8
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加入整包香酥炸粉。
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步骤5/8
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加入3汤匙面粉和半杯水与茄子一起拌匀,腌制10分钟。(如口味较重可略加些盐)
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步骤6/8
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烧热油锅并转为中火。
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步骤7/8
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将拌匀的茄子炸至酥软。
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最后一步
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起锅装盘。一道外脆内软的香酥茄子上桌啦。
香酥炸粉味道已配制好,它可用作炸鸡、炸海鲜和蔬菜,按个人喜好还可添加不同的作料哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-22
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