反沙黑豆
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把黑豆冼干净,放在水里泡个三个小时左右
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点击查看大图 把黑豆捞出沥干水分
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点击查看大图 加入适量的水放在锅里煮开
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点击查看大图 把白砂糖全部倒入锅里,开大火慢慢熬
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点击查看大图 盖上锅盖,慢慢熬
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点击查看大图 加入二汤勺白醋,是为了让黑豆变酥白醋不加也可以,黑豆做起来比较软
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点击查看大图 熬到没有水份变成这样,开小火继续熬
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点击查看大图 慢慢熬到黑豆变一点白霜,就可以关火,继续炒,这个过程比较,要有点耐心
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最后一步
点击查看大图 炒到这样子就可以,待凉后装袋子,可以当小零食吃,老少皆宜,好吃不上火
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展开全部9个步骤
发布于 2018-12-07
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