清蒸带鱼
516288人浏览 · 6208人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 锅里烧水准备,带鱼去头,清理肚子,打花刀,切段,葱姜切丝备用
-
2/8
点击查看大图 锅里水开后,鱼直接上锅蒸十分钟
-
3/8
点击查看大图 十分钟后关火,蒸出来的水倒掉不要
-
4/8
点击查看大图 像这样
-
5/8
点击查看大图 淋上蒸鱼豉油
-
6/8
点击查看大图 摆上葱姜丝
-
7/8
点击查看大图 锅子洗干净擦干,锅里放一大勺油,开火,烧到油冒烟,关火
-
最后一步
点击查看大图 冒烟的油马上倒在葱姜丝上,次啦一声,就完成啦!
小贴士
这道菜好吃的源头在于鱼要好,然后洗的时候,鱼鳞不要洗掉!
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2018-11-15
换一个做法相关分类
相关推荐