内蒙大烩菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪五花肉切小块,方便快熟,2厘米*2厘米*2厘米
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点击查看大图 土豆去皮切滚刀块
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点击查看大图 冻豆腐切块
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点击查看大图 切好五花肉放入冷水锅里煮,开锅后捞出控水。
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点击查看大图 锅内放油烧热加入白砂糖炒糖色,炒到白糖变色冒泡即可。
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点击查看大图 加入控好水的五花肉翻炒,加少许老抽再次上色
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点击查看大图 加入卤肉料翻炒均匀,翻炒结束加入泡发好的香菇。
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点击查看大图 加入温水末过肉,开煮,大火烧开后转中火。大约煮20分钟左右。
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点击查看大图 肉熟后加入冻豆腐块。
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点击查看大图 5分钟后加入红薯圈粉,如果有土豆粉就加入土豆宽粉,本人现在南方不好买。
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最后一步
点击查看大图 粉条熟后,加入一点点醋调味,放入切好的葱花,此时配米饭开吃,第一次写,写的可能不够好,朋友们见谅。
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发布于 2018-08-11
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