养生鲍鱼花菇乌鸡汤
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干鲍鱼仔提前放在水里泡一晚,水里加入一片姜。
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点击查看大图 蘑菇泡两小时左右,待用;玉竹泡20分钟,待用;蜜枣枸杞无花果不用泡,冲洗干净就可以。
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点击查看大图 乌鸡放水中煮2分钟捞出待用。(冷水下锅)
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点击查看大图 所有食材准备好后,拿出砂锅,倒入大约2升水。
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点击查看大图 将所有食材放入锅内。
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最后一步
点击查看大图 大火煮开,转小火煲2小时后,加入适量盐即可。
小贴士
想吃嫩一点的可以多煲一会,我煲了2个半小时,吃的时候乌鸡的骨头都是嫩的,可以一起吃了~盐要少量多次加,不要加太多哦~
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展开全部6个步骤
发布于 2018-03-12
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