黑椒红酒牛排
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难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备牛肉,自然解冻后用刀背反复拍打2分钟
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点击查看大图 黑胡椒,盐,罗勒,和红酒腌制40分钟
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点击查看大图 随意摆盘原谅我的审美吧,实在是家里要断粮了,能找出有颜色的食物已经很厉害了
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点击查看大图 小火开黄油
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点击查看大图 下牛排,小火伺候6分钟翻面
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点击查看大图 翻面后同样6分钟,装盘!
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点击查看大图 锅里剩下的油大火把腌牛肉的红酒汁煮开
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点击查看大图 一点点面粉调的水混合红酒汁,使之粘稠
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点击查看大图 淋汁后一点点香料
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点击查看大图 不得不说着摆盘确实让人有点看不穿
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最后一步
点击查看大图 说实话,刚刚好的火候
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展开全部11个步骤
发布于 2018-02-06
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