蜂蜜柚子茶
3951人浏览 · 15人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 用盐搓洗柚子的表皮
-
2/9
点击查看大图 可用专业的拔丝工具,或者像我这样用削皮刀削下来,要薄
-
3/9
点击查看大图 切丝后用盐先腌制一小时,时不时的抓几把,然后要过三次水。冷水煮沸后一两分钟,倒掉水,再来一遍
-
4/9
点击查看大图 这个步骤很重要,是用来去除果皮的苦涩味
-
5/9
点击查看大图 把果肉剥开成一点点,不用全部都剥了,自己看着办
-
6/9
点击查看大图 锅里加冰糖加柚子皮加水,开始熬制,水不用很多,熬制的时间也不至于过长
-
7/9
点击查看大图 期间不停的搅拌,到水快干了,就要注意可以关火了
-
8/9
点击查看大图 待柚子皮冷却后倒入蜂蜜,搅拌几下
-
最后一步
点击查看大图 直接装瓶,也可以直接拿来泡水喝。不能用烫水
小贴士
蜂蜜一定不能用热水,倒入时也一定要等柚子皮冷却,不然会变味
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-12-31
换一个做法相关分类
相关推荐