老北京炸酱面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有材料改刀备好,切了姜末不喜欢的可以省去
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点击查看大图 面条买的现成的,煮好后过凉水备用,千万别煮过了。
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点击查看大图 这一步该是炒酱,原谅我居然忘拍了,自行脑补吧!锅内放油,油热后加入事先准备好的肉沫,炒至变色加入葱姜蒜,煸炒出香味,加入黄豆酱,小火慢炒加入适量糖调味,和少许鸡精
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最后一步
点击查看大图 摆盘,上桌,开动
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展开全部4个步骤
发布于 2017-11-29
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