川贝百合骨汤火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
家乐浓汤宝
2个 、
清水
6碗(约1800ml) 、
川贝
6g 、
百合
6g 、
大葱
1棵 、
姜
3片 、
枸杞
10颗 、
下面是火锅涮的食材:
、
生菜
半棵 、
油麦菜
2棵 、
小油菜
7棵
、
香菜
5棵 、
娃娃菜
半棵 、
金针菇
150g 、
白玉菇
100g 、
冬瓜
150g 、
虾
6只 、
藕
半根 、
豆芽
200g 、
苦苣
半棵
、
西兰花
1朵 、
海带
150g 烹饪步骤
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1/28
点击查看大图 家乐浓汤宝,猪骨浓汤口味,小小的一个,独立包装,用起来真的好方便啊。
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点击查看大图 川贝百合称重。
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点击查看大图 枸杞洗净。
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点击查看大图 6碗清水,放入川贝百合,大火烧开转小火煮10分钟。
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点击查看大图 关火后放入枸杞。
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点击查看大图 6碗清水+2个浓汤宝=清汤锅底
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点击查看大图 把浓汤宝放入水中,加热至化开。
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点击查看大图 放入葱姜。
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9/28
点击查看大图 清汤锅底做好了。汤好浓好香呢。
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10/28
点击查看大图 开始洗蔬菜了。自己在家吃火锅蔬菜随意搭配,想吃什么就放什么。豆芽洗净。
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11/28
点击查看大图 冬瓜去皮切片,容易熟不要切太薄。
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12/28
点击查看大图 小油菜洗净。
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13/28
点击查看大图 老公喜欢吃的香菜我也准备了好多。
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14/28
点击查看大图 去火的苦苣是必备的。
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15/28
点击查看大图 生菜好像是火锅中必须的蔬菜。
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16/28
点击查看大图 闺女爱吃的海带。
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17/28
点击查看大图 娃娃菜洗净。
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18/28
点击查看大图 金针菇,白玉菇,西兰花和藕。(西兰花提前焯水去除农药和草酸。藕切片后在清水中浸泡几分钟可以防止氧化变黑。)
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19/28
点击查看大图 油麦菜,有一股清香,涮起来特别好吃。
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20/28
点击查看大图 蔬菜大集合,不知不觉就准备了好多。
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21/28
点击查看大图 买的羊肉卷,肥的和瘦的。
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22/28
点击查看大图 还有各种丸子一起涮。
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23/28
点击查看大图 虾提前煮熟,这样可以防止串味。吃的时候放进锅里烫一下就可以了。
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点击查看大图 美美吃起来吧。
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点击查看大图 成品图。
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26/28
点击查看大图 萌萌的浓汤宝。
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27/28
点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图。
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展开全部28个步骤
发布于 2017-11-27
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