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川贝百合骨汤火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#(3/28)
家乐浓汤宝,猪骨浓汤口味,小小的一个,独立包装,用起来真的好方便啊。
川贝百合称重。
枸杞洗净。
6碗清水,放入川贝百合,大火烧开转小火煮10分钟。
关火后放入枸杞。
6碗清水+2个浓汤宝=清汤锅底
把浓汤宝放入水中,加热至化开。
放入葱姜。
清汤锅底做好了。汤好浓好香呢。
开始洗蔬菜了。自己在家吃火锅蔬菜随意搭配,想吃什么就放什么。 豆芽洗净。
冬瓜去皮切片,容易熟不要切太薄。
小油菜洗净。
老公喜欢吃的香菜我也准备了好多。
去火的苦苣是必备的。
生菜好像是火锅中必须的蔬菜。
闺女爱吃的海带。
娃娃菜洗净。
金针菇,白玉菇,西兰花和藕。(西兰花提前焯水去除农药和草酸。藕切片后在清水中浸泡几分钟可以防止氧化变黑。)
油麦菜,有一股清香,涮起来特别好吃。
蔬菜大集合,不知不觉就准备了好多。
买的羊肉卷,肥的和瘦的。
还有各种丸子一起涮。
虾提前煮熟,这样可以防止串味。吃的时候放进锅里烫一下就可以了。
美美吃起来吧。
成品图。
萌萌的浓汤宝。
成品图
成品图。