肯德「雞」營養粥
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点击查看大图 因為我要用藜麥一起煮粥的關係所以白米才預先加水放進果汁機稍微打個15-20秒(讓它有斷面變粥米的意思)(如果不是因為不想讓藜麥碎掉)白飯煮完變軟再加水打更好打(讓它更快爛)
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点击查看大图 加進藜麥放電鍋(电饭煲)煮成很濕的米飯
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点击查看大图 首先準備吃剩的炸雞二塊╮(╯▽╰)╭(⋯這還用特意準備嗎?( ´▽`))
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点击查看大图 (右邊是肉左邊是皮)《把肉掰開,皮不要了扔掉》(反正它的油不怎麼好,不用覺得可惜, 外面的炸物偶爾吃就好⋯)(請無視我的燒焦水果刀: 某天放火上烤乾消毒⋯然後忘了⋯ 悲劇哈哈╮( ̄▽ ̄'')╭)
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点击查看大图 肉放進果汁機(果汁機附的杯子有不同尺寸,自己家如果是塑料的生食熟食要分杯使用,因為塑料杯沒法熱水消毒,用完油油的擠一點無患子液加水再打10秒鐘,倒掉水沖一下清潔溜溜)
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点击查看大图 因為肉沒啥味道,放一勺你家有的醬調味喜歡啥放啥味增、豆瓣、老乾媽⋯⋯啥都行(因為有味道的皮已經扔了( ´▽`)
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点击查看大图 加水打成雞肉泥巴( ´▽`)
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点击查看大图 等「飯」煮好了,取一鍋放入油和醬油再開小火(油5:醬油1)
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点击查看大图 小火爆香一下薑絲蝦米
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点击查看大图 倒進雞泥
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点击查看大图 還有需要久煮的蔬菜(比較難熟的)(有菇什麼的最好⋯ 但我家裡沒了就沒放(╯﹏╰))
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点击查看大图 以及藜麥飯然後加水約800ml或更多⋯反正它是粥⋯
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点击查看大图 蓋上蓋子中小火煮15分鐘(如果不是不沾鍋中間得翻動一下免得底燒焦)
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点击查看大图 最後嚐嚐味道鹹淡如果軟度不夠再加時煮一下《出鍋前才加入易熟的蔬菜(葉菜類)和鹽巴》
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最后一步
点击查看大图 開大火攪拌均勻 即可
反正就是雜燴粥 冷藏過的炸雞其實乾巴巴的很難吃 只好讓它「消失於無形」( ´▽`)⋯ 不去皮的話 可能會有臭油味混在粥裡 當然難免混到一些 少量還好不要一大塊就行
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发布于 2017-07-06
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