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肯德「雞」營養粥(5/15)
因為我要用藜麥一起煮粥的關係 所以白米才預先加水放進果汁機稍微打個15-20秒(讓它有斷面變粥米的意思) (如果不是因為不想讓藜麥碎掉) 白飯煮完變軟再加水打更好打(讓它更快爛)
加進藜麥放電鍋(电饭煲)煮成很濕的米飯
首先準備吃剩的炸雞二塊╮(╯▽╰)╭ (⋯這還用特意準備嗎?( ´▽`))
(右邊是肉左邊是皮) 《把肉掰開,皮不要了扔掉》 (反正它的油不怎麼好,不用覺得可惜, 外面的炸物偶爾吃就好⋯) (請無視我的燒焦水果刀: 某天放火上烤乾消毒⋯然後忘了⋯ 悲劇哈哈╮( ̄▽ ̄"")╭)
肉放進果汁機 (果汁機附的杯子有不同尺寸,自己家如果是塑料的生食熟食要分杯使用,因為塑料杯沒法熱水消毒,用完油油的擠一點無患子液加水再打10秒鐘,倒掉水沖一下清潔溜溜)
因為肉沒啥味道,放一勺你家有的醬調味 喜歡啥放啥味增、豆瓣、老乾媽⋯⋯啥都行 (因為有味道的皮已經扔了( ´▽`)
加水打成雞肉泥巴( ´▽`)
等「飯」煮好了, 取一鍋放入油和醬油再開小火 (油5:醬油1)
小火爆香一下薑絲蝦米
倒進雞泥
還有需要久煮的蔬菜(比較難熟的) (有菇什麼的最好⋯ 但我家裡沒了就沒放(╯﹏╰))
以及藜麥飯然後加水約800ml或更多⋯反正它是粥⋯
蓋上蓋子中小火煮15分鐘 (如果不是不沾鍋中間得翻動一下免得底燒焦)
最後嚐嚐味道鹹淡 如果軟度不夠再加時煮一下 《出鍋前才加入易熟的蔬菜(葉菜類)和鹽巴》
開大火攪拌均勻 即可