最值得等待的牛油果藜麦沙拉,吃过才算爱过。
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 藜麦加水煮15分钟,藜麦天然养分不宜过度煮,煮熟即可。
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点击查看大图 藜麦捞出,过滤出水分后,晾凉,可以多煮一些,用不完可以用保险膜覆盖后放冰箱冷藏,下次使用直接拿出来用即可。
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点击查看大图 芦笋去除根部老化的部位,然后滚刀切成段,一小部分切成小圆片。
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点击查看大图 锅中加水烧热,加少许盐和油,将芦笋汆烫熟。
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点击查看大图 牛油果切粒。
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点击查看大图 小番茄切成小块,这里我选择了两种颜色的小番茄。
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点击查看大图 基围虾从虾尾倒数第二节用牙签挑出虾线,热水中煮熟即可。
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点击查看大图 拨出虾尾,备用。
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点击查看大图 食材陆续放入大碗中,方便搅拌。
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点击查看大图 加入洗好的苦苣菜,可以用手随意的掰成小块。
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点击查看大图 加入两勺晾凉的藜麦。
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点击查看大图 将橄榄油,苹果醋,盐、黑胡椒放入瓶中,充分摇匀混合均匀,做成油醋汁。
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点击查看大图 将油醋汁倒入沙拉中,搅拌均匀即可。
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最后一步
点击查看大图 夏季,没有什么比一碗沙拉更可口了。
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发布于 2017-06-29
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