#肉食主义#自制牛筋冻
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
生牛筋
2斤
、
姜
1块 烹饪步骤
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点击查看大图 生牛筋泡水拔出血水
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点击查看大图 拔到水变清
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点击查看大图 开水汆5一10分钟捞出凉水冲洗干净
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4/10
点击查看大图 剃掉油
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点击查看大图 牛筋切小丁或片
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点击查看大图 大锅加水及切好的牛筋和姜片大火烧开,慢火熬7小时左右,中间捞出姜片
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点击查看大图 搅匀装入保鲜盒中,等待冷却
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点击查看大图 盖盖儿,置入冰箱
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点击查看大图 你看,香不香呀
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最后一步
点击查看大图 小馋食光*出品
小贴士
全程熬制,零添加 满满的胶原蛋白,你值得拥有
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展开全部10个步骤
发布于 2017-04-04
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