可可抹茶马蹄糕，质地Q滑软糯
浓郁的抹茶香+可可香+椰香，在口中相互交融，让人意犹未尽~ QQ弹弹，诱人十足，一口就沦陷！
70克
10克
130克
744
千卡
这道菜不含饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/14
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准备好所有食材
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步骤2/14
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100毫升马蹄粉、100毫升椰浆、100毫升清水，搅拌均匀过筛一次，得出生浆。
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步骤3/14
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100毫升椰浆、100毫升清水、100毫升糖，煮开，关火
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步骤4/14
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趁热加入1汤勺(50ml)生浆，快速搅拌均匀
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步骤5/14
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再混合剩余生浆，白色浆就做好了。
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步骤6/14
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把白色浆分成3等份
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步骤7/14
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其中两份分别加入5克可可粉、5克抹茶粉，搅拌均匀，得出可可浆、抹茶浆。
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步骤8/14
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蒸锅放入容量500毫升的方碗，水开后先倒入可可浆，大火蒸约5分钟熟透
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步骤9/14
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再加入抹茶浆蒸5分钟
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步骤10/14
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最后倒入白色浆蒸熟。(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间按火力和厚度调整/没有白芯/表面边干变硬就是熟了)
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步骤11/14
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蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。
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步骤12/14
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切成小块开始享用吧
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步骤13/14
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浓郁的抹茶香+可可香+椰香，满口回味
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最后一步
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口感软糯Q弹~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-05 · 广东省
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