蕉香茄子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
茄子,蒜粒,葱花,酱油,白糖,料酒,酱油,胡椒粉,青红椒粒
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子子切条,横竖花刀让其好入味
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点击查看大图 把茄子放入烤箱中烤至微黄即可
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点击查看大图 如果要烤后直接食用的可在茄子上撒上自己喜欢的口味调料,这样烤熟了即食
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点击查看大图 茄子烤到微黄起锅待用
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点击查看大图 准备好炒料,可根据自己喜欢而配料
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点击查看大图 锅油热下入配料小火慢炒出香味开大火
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点击查看大图 加少许水,把其它的调料,盐,白糖,少许醋,酱油,料酒,胡椒粉等下锅
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最后一步
点击查看大图 然后把烤过的茄子放入汁水锅中烧,这一张图片不小心删掉了,待汤少浓稠时把茄红装盘淋上汤汁,洒上葱花即可
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展开全部8个步骤
发布于 2016-11-01
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