活捉莴笋
36060人浏览 · 102人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 用擦片工具把去了皮的莴笋擦出薄薄的一片。
-
2/6
点击查看大图 然后加适量的盐腌一下莴笋,十分钟后倒出盐水,用清水过一遍免得太咸。
-
3/6
点击查看大图 红辣椒切圈,姜蒜切片,花椒多一些。
-
4/6
点击查看大图 油热至7、8分熟倒进辣椒、姜蒜、花椒翻炒。
-
5/6
点击查看大图 加一勺生抽、一勺花椒油,适量盐和鸡精。
-
最后一步
点击查看大图 趁热把炒好红材料盖住莴笋,撒点香菜,成啦。
小贴士
这道菜的重点在于油多、麻,所以花椒可以多放一些,莴笋可以再切大片些,长方形那种。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-10-31
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#本周热榜#不加糖的消暑甜点绿豆糕1321人看过
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#青椒焖甲鱼18015人看过
-
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#香炸香蕉条37693人看过
-
扒牛肉8384人看过
-
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜苔炒鸡蛋35412人看过
-
夏日限定奶香烤红薯30020人看过
-
-
20240602 星期日 农历四月廿六 生活向阳,人生向暖,只要用心感受生活,每一天都是幸福的起点。 周末早安[玫瑰][玫瑰] 早餐 1、桂圆酒酿鸡蛋 锅内放适量的水先煮桂圆干,加入B爸做的甜酒酿,把三个鸡蛋少许打一下,均匀的放入锅内,等凝固后搅拌至完全熟即可 2、手工面 最后的蚕豆今年吃完了 手工扯面 昨天晚上揉好的面团 面粉加少许盐和水揉成面团 早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段 自己家的土豆,老家带来的四季豆和笋 自己家的蚕豆剥好 夹心肉切片,四季豆理好 锅内放油先把肥肉熬出油按顺序 先炒笋、蘑菇、土豆、四季豆、肉片 翻炒变色加入煮沸的开水半锅 事先切好的面小段,用一点水扯面放入锅内 期间放入蚕豆肉 期间用铲子翻一下 烧的时候加点自己做的笋干菜 3、橙子🍊、酸奶和鲜牛奶🥛
夏日多巴胺饮品 放假请来我的家乡吃 B妈小厨 -
干锅鸡翅➕虾🦐紫色百合9