香辣河蟹
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
河蟹
800g 、
蒜
3颗 、
葱花
适量 、
姜丝
适量 、
料酒
适量 、
生抽
适量 、
老抽
1汤匙 、
耗油
1汤匙 、
糖
适量 、
陈醋
适量 、
盐
1茶匙 、
花椒
适量 、
辣椒
适量
烹饪步骤
-
1/2
点击查看大图 河蟹洗干净,沸水加姜丝煮红,捞出晾凉切开
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最后一步
点击查看大图 热油炒蒜末,加入花椒、辣椒、葱花、姜丝,炒香后捞出花椒,加入河蟹,倒入料酒翻炒,倒入其他调料,关火焖一会,装盘~~~可以适量撒一些孜然辣椒面~
小贴士
河蟹木有咸度,口味自己调整一下哦~
发布于 2016-08-02
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