辣炒小河蟹
弟妹买来本想着清蒸的,没想到是硬币蟹大小,临时改为辣炒!就是处理有点耗时
-
步骤1/5
点击查看大图
鲜果小河蟹
-
步骤2/5
点击查看大图
剪掉蟹钳和爪子,开盖,去掉蟹嘴,胃,鰓等不能吃的部位。(这个过程比较耗时)再用清水冲洗干净!蟹除了小,个个肥美控干水份,撒上少许面粉备用
-
步骤3/5
点击查看大图
起锅烧油,放入葱姜蒜和辣椒段翻炒出香味
-
步骤4/5
点击查看大图
把蟹倒入锅中大火翻炒,过程中放入少许盐,倒入3勺料酒,2勺酱油,一1勺老抽,1勺耗油,翻炒均匀,倒入一小碗水盖好盖炖5分钟
-
最后一步
点击查看大图
汤汁收差不多时放入青椒翻炒一下导入点麻油就可以出锅装盘了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-03
辣炒小河蟹的相关分类
辣炒小河蟹的相关推荐
-
香辣河蟹
183185人看过 -
#i上冬日 吃在e起#香酥炸小河蟹
134470人看过 -
糖醋里脊(家常做法)
220670人看过 -
小龙虾
26105人看过 -
竹笋炒牛肉
599268人看过 -
#本周热榜# 听劝,多煮点饭!烟竹笋爆黑猪五花
24937人看过 -
麻辣小龙虾
3991302人看过 -
#硬核菜谱制作人#芝麻南瓜饼
13941122人看过 -
#流感季饮食攻略# 空气炸锅杯子蛋糕
167871人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17823684人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12504328人看过 -
#秋天怎么吃#蟹黄粉丝煲|鲜香爽滑
1004263人看过