番茄鱼丸浓汤
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时间:30分钟
食材清单
番茄
1个 、
鱼丸
10个 、
鲜香菇
10朵
、
玉米粒
1小把 、
青椒
1个 、
土豆
1个 、
胡萝卜
半个 、
小葱
几根 、
番茄酱
1大勺 、
生抽
1大勺 、
糖
5克 、
清水
500ML 、
大葱
适量 、
蒜
1瓣 烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 ▲先在番茄的顶部划个十字,然后放到开水里中煮上2分钟,看到表面裂开了,就可以拿出来了。
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2/9
点击查看大图 ▲把皮剥掉,切成小丁备用。
-
3/9
点击查看大图 ▲把青椒、土豆、胡萝卜切成小丁,香菇切成片。
-
4/9
点击查看大图 ▲炒锅烧热倒油,放入葱花和蒜片,炒出香味。
-
5/9
点击查看大图 ▲再把番茄丁倒进去翻炒到炒烂出汁了。
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6/9
点击查看大图 ▲放入土豆、胡萝卜、青椒、香菇继续炒。
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7/9
点击查看大图 ▲看到香菇变蔫了,倒1大勺的生抽,再加清水,放入4大勺的番茄酱和1小勺的糖。
-
8/9
点击查看大图 ▲把汤烧开后,把鱼丸和玉米粒放进去,中火煮到鱼丸飘起来,汤汁变浓就可以出锅啦。
-
最后一步
点击查看大图 ▲上桌前再撒点香葱末就可以啦,开胃下饭的一碗番茄浓汤就做好啦。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
4/9
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发布于 2016-07-26
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