冬瓜肉馅的柳叶饺子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把肉馅放入适量盐、料酒、胡椒粉腌制半小时,把冬瓜摖成丝,放适量盐腌一下,挤出水份,放到肉馅中搅拌均匀。
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点击查看大图 用温水和面,醒发20分钟后再揪成小面团,压成饼。
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点击查看大图 擀面杖擀成圆形。
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点击查看大图 在饺子皮上放适量冬瓜肉馅后,从一边捏和,再用大拇指和食指把两边的皮交替捏在一起。
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点击查看大图 包好的饺子好可爱。
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最后一步
点击查看大图 上锅蒸15~20分钟再出锅。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-07-20
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