家味道之炒莜面窝窝
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 莜面窝窝切小块。
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点击查看大图 配菜洗净,韭菜切拇指长小段,胡萝卜擦丝,娃娃菜切小段。
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点击查看大图 绿豆芽洗净沥水备用。
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点击查看大图 开火热素油,等素油上面泡沫消散三分之一后,放入葱翻炒出香味。
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点击查看大图 放入豆芽爆炒30秒。
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点击查看大图 放入韭菜段,继续炒。
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点击查看大图 30秒后放入胡萝卜丝和娃娃菜,火转中火。
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点击查看大图 等菜都变色稍脱水后,放入切好的莜面。
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点击查看大图 放入葱蒜,盐,醋,鸡精后继续翻炒1~2分钟。
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点击查看大图 出锅装盘。
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点击查看大图 开吃,色香味俱全~
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最后一步
点击查看大图 配上先森家乡的特产——河南牛肉耗辣椒,简直人间美味~绝配~
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展开全部12个步骤
发布于 2016-07-01
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