虾皮炒洋白菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 将洋白菜洗净后切成丝,分别放于盘中
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2/8
点击查看大图 将蒜切成片,准备好一小把虾皮
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3/8
点击查看大图 热锅凉油后,蒜瓣入锅,中火爆香。
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4/8
点击查看大图 放入虾皮炒一会儿,炒出香味,注意火不要太大
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5/8
点击查看大图 放入洋白菜了,绿色真美呢,可以开始翻炒了,洋白菜遇热就变小了,尽情翻炒吧
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6/8
点击查看大图 确认变软出汁
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7/8
点击查看大图 加入醋,糖,炒一会儿,然后放酱油,再炒一会儿,出锅前放点盐,别放多,虾皮本身是咸的
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最后一步
点击查看大图 出锅,开吃吧
小贴士
炒得过程要放些醋和糖,味道一下子可口呢
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发布于 2016-03-19
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