白面馒头
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 10克发酵粉用35℃的水调开,放着静置10分钟,自动溶解下,
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点击查看大图 面粉倒入白砂糖
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点击查看大图 就普通的糖就可以了,我比较喜欢甜一点的,加了半袋糖感觉也不是特别甜,糖不需要用水调开,直接加入面粉里
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点击查看大图 面粉和适量白糖倒在一起,加入刚调好的发酵粉水,揉成团,不需要揉的很久,差不多就可以了,放在温暖的地方发酵,时间2小时,
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点击查看大图 发好后揉成一个小团团就好了,入锅蒸30分钟就好了
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部6个步骤
发布于 2016-03-16
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