五彩贝丁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 原料,贝丁是稍微加工了的成品熟扇贝丁。
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点击查看大图 其它的切与贝丁大小的丁。
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点击查看大图 胡萝卜先入水焯熟,贝丁也稍微过下水,快速捞起,不要过久,扇贝丁会变老的。
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点击查看大图 葱,姜炝锅。
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点击查看大图 先下入所有生丁,黄瓜,青椒,木耳,加入蚝油,盐炒。
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点击查看大图 当黄瓜丁稍蔫,加入胡萝卜丁和扇贝丁,快速翻炒,不要太久,不然贝丁会缩得厉害。加入鸡精关火,出菜。
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7/10
点击查看大图 色泽靓丽清新……
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8/10
点击查看大图 好看又好吃哦(´-ω-`)
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9/10
点击查看大图 来一张……
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最后一步
点击查看大图 春天里爽口营养菜。
小贴士
扇贝丁和其它海鲜类一样要注意火候哦,不然会变老了的……
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发布于 2016-03-06
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