越南春卷(1-2人份)#极速早餐#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好青瓜、胡萝卜、火腿片、油条、香菜
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点击查看大图 胡萝卜、青瓜、火腿切丝(胡萝卜、火腿煮熟),香菜切段,油条切碎块。也可加点炒花生碎更香
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点击查看大图 将春卷米皮放入温水泡软(10秒左右),温水以不烫手40度为宜。米皮是买的韩国米皮,也可在大超市或网上淘'米皮'
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点击查看大图 将泡好的米皮铺好,依次将香菜、青瓜、火腿、胡萝卜、油条放在米皮上。香菜放最下,叠好米皮香菜那面会很漂亮。也可添加虾仁。
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点击查看大图 把米纸从两端往中间折,从底部卷起就完成了。
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点击查看大图 卷起成品如图。
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最后一步
点击查看大图 上菜啦!是不是很漂亮!
小贴士
沾点酸辣酱很好吃。怕胡萝卜有生的味道你可以先下锅烫一下。也可用鱼露、辣椒酱、柠檬、酱油等调料自己调制。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-02-28
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