越南春卷(1-2人份)
越南春卷好清淡、爽口,里面包的以蔬菜为主,简单、易做、快手早餐。
2克
7克
13克
89
千卡
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步骤1/7
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准备好青瓜、胡萝卜、火腿片、油条、香菜
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步骤2/7
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胡萝卜、青瓜、火腿切丝(胡萝卜、火腿煮熟),香菜切段,油条切碎块。也可加点炒花生碎更香
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步骤3/7
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将春卷米皮放入温水泡软(10秒左右),温水以不烫手40度为宜。米皮是买的韩国米皮,也可在大超市或网上淘'米皮'
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步骤4/7
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将泡好的米皮铺好,依次将香菜、青瓜、火腿、胡萝卜、油条放在米皮上。香菜放最下,叠好米皮香菜那面会很漂亮。也可添加虾仁。
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步骤5/7
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把米纸从两端往中间折,从底部卷起就完成了。
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步骤6/7
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卷起成品如图。
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最后一步
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上菜啦!是不是很漂亮!
沾点酸辣酱很好吃。怕胡萝卜有生的味道你可以先下锅烫一下。也可用鱼露、辣椒酱、柠檬、酱油等调料自己调制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-28
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