培根豆芽炒面#寻人启事第二季#
600198人浏览 · 17027人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 准备面条
-
2/9
点击查看大图 培根切小片,豆芽摘选干净,青椒洗净后切丝
-
3/9
点击查看大图 锅内水开后下入面条煮熟后捞起
-
4/9
点击查看大图 倒入少许橄榄油拌匀,以免黏连
-
5/9
点击查看大图 锅内倒入清水大火烧开后下入豆芽和青椒丝焯水后捞起过凉水
-
6/9
点击查看大图 不粘锅倒入油,温油下入培根爆出香味
-
7/9
点击查看大图 加入面条煸炒均匀后加生抽和老抽炒出香味
-
8/9
点击查看大图 加入焯水好的豆芽青椒丝翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图 再加入辣椒油翻炒均匀后熄火出锅(不吃辣的就不要加)
小贴士
1.不用意面可以选择有筋道的水面,面条要偏粗一点的。 2.先把豆芽和青椒焯水一下最后加入能保持食材脆嫩的口感
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-08-29
换一个做法相关分类
相关推荐