夏日的一抺红---猪红韭菜汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪红、韭菜、姜洗净切好备用。用瘦肉煲好高汤,备用。
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点击查看大图 猪红入锅汤至变色捞起。
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3/5
点击查看大图 姜片放入高汤煮开,放入猪红煮三五分钟。
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4/5
点击查看大图 猪红汤放入切段韭菜,倒入少量油,加盐,滚开即可。
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最后一步
点击查看大图 热辣辣的猪红汤盛出,别忘了撤上胡椒粉。小朋友说:不错,一百分!
小贴士
猪红要氽一下水,腥味不会太重。另用高汤做汤底,味道更好。
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发布于 2015-07-25
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