咖喱拳头母（大颗猪肉丸）

人如淡菊7

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  把洋葱切小丁，土豆，红萝卜，青椒切大丁。拳头母切大片。

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  热锅冷油加入洋葱炒至香软，加入土豆，红萝卜翻炒变色，最后加入拳头母（猪肉丸子）翻炒。

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  加水烧开后放入咖喱块搅拌融化成咖喱汤汁后，小火煮十五分钟（隔五分钟搅拌下，怕沾锅）

• 最后一步
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  加入适量淡椰汁，青椒煮开后加适量的盐。出锅。

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发布于 2015-05-27

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