西红柿炖牛肉(笨炖法)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 牛肉切小块冷水冲去血水
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2/5
点击查看大图 冷水下锅煮开,喜欢喝汤多放水。
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3/5
点击查看大图 煮开后撇去血沫。
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4/5
点击查看大图 放料酒,少许醋,白糖,生抽,老抽及姜片,蒜等佐料,小火约3小时炖烂。
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最后一步
点击查看大图 能用筷子戳动牛肉时放入西红柿块炖。最后捡出佐料和西红柿皮,放盐调味,撒香菜末,出锅。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-04-16
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