凉拌手撕蒜苔
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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根据自己吃的多少来。锅里加水烧开,把蒜薹放到开水中1分钟左右,蒜薹变软去掉辣味,捞起来冲一道冷水。
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2/5
点击查看大图 动手撕,撕来摆好。怎么好看怎么摆。也可以不摆。一根蒜薹撕成四份。
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3/5
点击查看大图 放入盐,鸡精,藤椒油(花椒面)剁碎的小米椒,红油(怕辣少放或者不放,味道一样好吃)葱,香菜(不喜欢的可以不用放)蒜蓉酱(蒜末)姜末。
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4/5
点击查看大图 大功告成,非常简单。
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最后一步
点击查看大图 记得把蒜薹头掐掉一些。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-04-05
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