蜜豆·紫薯圆子·奶茶
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蒸熟紫薯。
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点击查看大图 捣成紫薯泥。
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点击查看大图 加入淀粉和木薯粉,鸡蛋,捏成紫薯面团。
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点击查看大图 面团搓成条,切割成你想要的大小。记得上点淀粉,防止粘连。
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点击查看大图 烧开水,下锅煮紫薯圆子,很快会煮熟浮起,这时要捞起入凉水,口感才会QQ的 ∪・ω・∪
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同一时间,可以煮蜜豆------红豆加冰糖。(红豆不容易煮烂,最好提前浸泡,或者用高压锅压煮。)
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煮上红茶,加牛奶成为奶茶,可以加些砂糖或者炼乳调和口味。
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最后一步
点击查看大图 往奶茶中加入已经准备好的紫薯圆子、蜜豆,开始享受吧Y(^_^)Y
小贴士
1. 圆子可以做成其他口味和颜色,比如:南瓜,圆子的颜色就会呈现黄色。 2.
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展开全部8个步骤
发布于 2015-03-09
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