爆炒鱿鱼
13463人浏览 · 219人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 青红椒滚刀块,胡萝卜切片。
-
2/3
点击查看大图 鱿鱼可以让卖鱼的帮忙处理,回家只需要清洗干净。锅中烧适量水,放入料酒,烧开后把鱿鱼快速翻动,鱿鱼定型就可以关火捞起备用了。
-
最后一步
点击查看大图 锅中放少许油,爆香生姜蒜末豆瓣酱,倒入青椒红椒胡萝卜,焯好的鱿鱼倒入炒锅,加入盐、生抽、料酒翻炒二分钟,鸡精少许就可起锅装盘了。
发布于 2015-02-12
换一个做法相关分类
相关推荐