【大喜大牛肉粉试用之三】---墨鱼花炒韭菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主辅料: 墨鱼花、韭菜、牛肉粉
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点击查看大图 把韭菜洗净切段。
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点击查看大图 锅烧开水,放入墨鱼花汆烫10秒,捞出备用。
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点击查看大图 热油,放入姜末炒香。放入墨鱼花煸炒。
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点击查看大图 放入韭菜,翻炒。
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点击查看大图 加适量蚝油。
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点击查看大图 加入牛肉粉提味。
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点击查看大图 将其翻炒均匀。加少许盐调味。
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点击查看大图 炒匀即可关火。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘,即可上桌品味。
小贴士
1、用牛肉粉调味,可以省略味精。 2、韭菜入锅不宜久炒,塌秧发蔫即成。
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发布于 2015-02-10
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